made in france
pizzas
Chaque matin, nous préparons les pizzas Just Queen dans notre atelier. Sur le pont dès l’aurore, nos équipes mettent tout leur cœur à l’ouvrage ! Comment ça se passe concrètement ? On vous fait un dessin :
Ou plutôt LES préparations ! Élaboration de la pâte, assaisonnement des sauces, découpe des ingrédients et même cuisson de certains… On pense aux poivrons grillés à la plancha par exemple, miam !
La pâte garnie du fond de sauce est cuite au four juste à point
Enfin les ingrédients et les épices sont disposés avec soin sur la pizza
Stockées dans des caissons isothermes puis livrées par camion réfrigéré, les pizzas sont insérées dans le distributeur et vous attendent tranquillement dans leur chambre froide.
Dès votre commande sur le distributeur, votre pizza part en cuisson finale dans à l’intérieur de la machine. Four royal oblige, il est doté d’une sole qui réchauffe la pâte juste ce qu’il faut et d’un grill qui fait dorer et couler le fromage…ça laisse rêveur !
